RICETTE DI NATALE

Cupola di Gelato - Dolce di Natale

in collaborazione con BON APPETIT.IT blog culinario: il piacere di cucinare ogni giorno!

INGREDIENTI:

• 500 gr. di gelato alla crema
• 500 gr. di gelato al cioccolato
• 200 gr. di caramelline color rosso e verde

1. Rivestite l'interno di una grossa ciotola di plastica con 2 strati di alluminio da cucina.
   
   
2. Con il dosa gelato, fate tante palline di gelato alla crema e mettetele all'interno della ciotola. Rivestite con della plastica e lasciare raffreddare in freezer per 30 minuti.
   
   
3. Passati i 30 minuti, tirate fuori la ciotola, e fate la stessa cosa con il gelato al cioccolato, facendo attenzione a livellare le palline in alto il più possibile (questa parte sarà la base della cupola).
   
   
4. Lasciate la ciotola in freezer dalle 2 alle 24 ore, ricoperta con della plastica.
   
   
5. 15 minuti prima di servire tirate fuori la ciotola, rovesciate il gelato sul piatto da portata. Mettete le caramelline dai colori natalizi in una bustina di plastica e battete con un batticarne, in modo da ricavare tante "bricioline" verdi e rosse.
   
   
6. Spolverizzate la cupola con le caramelline sbriciolate. Guarnite il piatto con dei ciuffetti di sempreverde.

in collaborazione con BON APPETIT.IT blog culinario: il piacere di cucinare ogni giorno!

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