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RICETTE DI NATALE
Insalata di Cipolle - Contorni
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Veloce e deliziosa, questa insalata stupirà per quanto è buona e delicata chi storce il naso solo a sentir nominare le cipolle.
INGREDIENTI x 8:
- 3 cipolle rosse
- succo di 1 limone
- 3 gocce di aceto balsamico
- sale e pepe q.b.
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- Tagliate le cipolle a fette sottili.
- Se il loro odore è troppo forte, mettetele in una ciotola di vetro o ceramica piena a metà d'acqua nel forno a microonde per 30 secondi a 700W; perderanno la maggior parte dell'aroma troppo forte.
- Conditele con il succo di limone, salate, pepate e aggiungete le gocce di aceto balsamico.
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