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RICETTE DI NATALE

Insalata di Cipolle - Contorni

 

Veloce e deliziosa, questa insalata stupirà per quanto è buona e delicata chi storce il naso solo a sentir nominare le cipolle.

INGREDIENTI x 8:

  • 3 cipolle rosse
  • succo di 1 limone
  • 3 gocce di aceto balsamico
  • sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE:

  1. Tagliate le cipolle a fette sottili.
  2. Se il loro odore è troppo forte, mettetele in una ciotola di vetro o ceramica piena a metà d'acqua nel forno a microonde per 30 secondi a 700W; perderanno la maggior parte dell'aroma troppo forte.
  3. Conditele con il succo di limone, salate, pepate e aggiungete le gocce di aceto balsamico.

 

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http://www.christmas.it/insalata_di_cipolle.htm

 

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