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RICETTE DI NATALE

Stelline di Polenta - Antipasti

in collaborazione con BON APPETIT.IT blog culinario: il piacere di cucinare ogni giorno!

 

Ecco uno stuzzichino semplice da preparare per arricchire il vostro antipasto - bello da vedere e buono da mangiare!

INGREDIENTI:

  • 1/2 confezione di polenta pronta
  • gorgonzola dolce
  • acciughe

PREPARAZIONE:

  1. Preparate metà dose diuna confezione di polenta, come da istruzioni sulla scatola, quindi stendetela su un foglio di alluminio leggermente inumidito, livellandola a uno spessore di circa 1 centimetro abbondante.

  2. Quando sarà rassodata, ritagliatela con le formine per biscotti a forma di stella e guarnite con fettine di gorgonzola dolce e un filettino di acciuga.

  3. Potete servire le stelline così oppure ancor più saporite facendole gratinare per qualche minuto nel forno caldo.

 

in collaborazione con BON APPETIT.IT blog culinario: il piacere di cucinare ogni giorno!

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http://www.christmas.it/stellinedipolenta.htm

 

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